Degu-Set Spriti Uno

Beschreibung

In diesen Zeiten wird wieder Zuhuase gekocht! Zum feinen Menü fatto a casa gehört natürlich auch eine passende Weinfolge. Wir helfen gerne aus mit diesem Degu-Set aus Weisswein und Rotweinen der Kellerei Spiriti Ebbri. Die Cuvée «Cotidie Bianco» aus Trebbiano, Malvasia und Pecorello Trauben spielt nicht nur den perfekten Apéritif, sondern passt mit erfrischenden Noten von Mineralien und aromatischen Kräutern auch zu exquisiten Vorspeisen. Die Cuvée «Cotidie Rosso», mehrheutlich aus Magliocco, Gaglioppo und Merlot Trauben, ist mit geschmacklicher Tiefe und Dynamik für die deftigeren Gänge des Menüs gedacht, gerne mit roten Fleisch oder Wurstwaren. Alternativ greift der versierte Kenner kalabrischer Weine zur ebenfalls veganen Cuvée «Neostos Rosso»: dank Greco Nero, Guarnaccia Nera und ein wenig Merlot kommen die perfekt sitzenden Tannine voll zur Geltung – eine wahre Geschmacksexplosion!