Neostòs Rosato

Beschreibung

Ein Rosé, der überrascht, verzaubert und ohne Angst voller Stolz schreit: «Made in Calabria!» Intensive Kirsche voller Licht. Komplexe Nase, tiefes und intensives Ende. Die Komplexität der olfaktorischen Intensität grenz schon an Arroganz. Eine Note saftiger, kleiner roter Beeren in Marmelade, und Andeutungen von bemerkenswerter Finesse: gebackene Feigen, Menthol, Lavendel, reichlich blumiges Gebäck, weisser Pfeffer, Wildkräuter, feuchte Rinde und angenehm salzige Noten. Einmal im Mund, öffnet er seinen weiten Atem und zeigt seinen Körper: was für eine stämmige Struktur! Sie verwöhnt durch eine beneidenswerte Weichheit, gibt aber aber trotzdem einer feinen Säure nach, die von einer Mineralität angetrieben wird. Diese Komposition macht den Wein ausgeglichen und gleichzeitig sehr selbstbewusst. Im Abgang bleibt ein kräftiger Rosé und hinterlässt Erinnerungen an Balsamico-Noten, Beeren und kandierte Zitrusfrüchte. Mit nur 1’850 produzierten Flaschen eine kalabrische Rarität!