Dieser relativ leichtfüssige Rotwein ist Gerichten der mediterranen Küche zu empfehlen, bei denen er in Kombination mit Meeresfrüchten und scharfen Zutaten seine ganze Kraft entfalten kann.
Der unvergleichliche Virgani Rotwein wird aus einem bestimmten – aber geheimen – Verhältnis von Gaglioppo- und Magliocco-Trauben gewonnen. Nach einer Mazeration unter sorgfältig kontrollierter Temperatur und einer angemessenen Reifung im Holzfass wird er im darauffolgenden Frühjahr in Flaschen abgefüllt. Dabei bewahrt dieser Wein die Merkmale seiner typischen Frische und relativen Leichtigkeit, gewinnt aber darüber hinaus einen klaren Charakter an Fülle und Weichheit. «Virgani» ist ein typischer «Einstiegswein», der sich hervorragend mit der mediterranen Küche kombinieren lässt, auf dass die Anklänge reifer Früchte, Schwarzkirschen und Gewürzen den Geschmack dieser typischen Gerichte verstärken mögen. In Kombination mit Meeresfrüchten und scharfen Zutaten kann der Virgani seine ganze Kraft entfalten.
Zusätzliche Information
Gewicht
1.1 kg
Klassifizierung
IGT Calabria
Alkohol
12.5%
Format
0.75
Jahrgang
2018
Rebsorte
Galioppo, Magliocco
Region
Kalabrien
Weinsorte
Rot
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