Beschreibung
Dieser Spumante glänzt durch seine strohgelbe Farbe und verströmt den Duft knusprig frischen, noch heissen Brots. Er wird aus weissen Malvasia-Trauben hergestellt, die in unseren Strongoli-Weinbergen mit Ausrichtung nach Nordosten geerntet werden. Der Wein wird etwa drei Monate im Autoklaven behandelt, wobei ein Druck von etwa 4,0 atm erreicht wird, und einem Zuckerrest von 12g / Liter hinterlassen.
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