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Weinflasche Cotidie Rosso von Spiriti Ebbri

Cotidie Rosso 2017

CHF 23.10 inkl. MwSt. CHF 22.00 inkl. MwSt.

Ein perfektes Glas Wein für strukturierte Mehrgänger mit Käse, Wurstwaren, beim ersten und zweiten Gang gerne mit saftigem Fleisch. Neostos Cotidie ist ein Rotwein der Kellerei Spiriti Ebbri, der mit der Klassifizierung „Calabria IGT“ ausgezeichnet ist. Er wird mit Magliocco dolce canino, greco nero, guarnaccia nera, gaglioppo und Merlot vinifiziert. Nur 20 mg Sulfite, ohne Klärung und Filtration.

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Beschreibung

Tiefes, schon fast rätselhaftes Rubinrot, das die Nase mit Wellen von marmeladenroten Früchten umschmeichelt. Unaufhaltsame und köstliche Nase aus Rhabarber, roter Rose, Zwetschgen und schwarzen Kirschen, mit ätherischen und mentholierten Düften. Während diese Düfte aus dem Fokus verschwinden, lassen sich beim zweiten Schluck Meeresschilder, Kreide, Leder, süßem Tabak, rosa Pfeffer, feuchtes Moos, trockene Blättern, getrocknete Süssholzwurzel, und Orangenschalen erahnen – diese Duftexplosion entwickelt sich fast unaufhörlich weiter!

Die Wirkung am Gaumen ist überwältigend: scharf und doch schmeichelnd warm, mit seidigen Tanninen, und dennoch fehlt es nicht an einer  herzhaften Spur und regenerierender Frische. Sie sorgen für ein perfektes Finale, ein vorbildliches Schluckerlebnis für Tiefe und Dynamik. Langer Abgang mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die sich mit Erninnerungen an marine und mentholierte Geschmacksnoten vermischen.

Zusätzliche Information

Gewicht1.3 kg
Alkohol

14%

Klassifizierung

IGT Calabria

Format

0.75

Jahrgang

2017

Rebsorten

20% Gaglioppo 30% Guarnaccia Bianca 20% Merlot 30% Magliocco Canino

Region

Kalabrien

Weinsorte

Rot

Anbauart

Biologisch, Vegan

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